在我们日常生活中，每天都在从事各种各样的经济活动，不可避免与各项税费打交道。那么，什么是税，什么是费？税收的征收依据是什么？首先让我们来看一段视频。

教师解析

“衣食住行”是老百姓的基本生活需求，在我国黄河中下游地区的陕西、山西、河北、河南和山东等省份，面食是主食。2011年济南市政协委员、某公司副总经理兼总工程师潘耀民连续三年在济南市两会上提案建议降低“馒头税”，此事引发了社会广泛关注。什么是税收？它有哪些基本特征？什么是税法？它与税收有什么关系？