幼儿美术教育活动指3～6岁的学龄前儿童所从事的造型艺术活动，它反映了幼儿对周围现实生活的认识、情感和体验，它大致包括绘画手工和美术欣赏。幼儿美术教育活动是满足儿童感受美的需要的情感教育活动，是以培养幼儿创造能力为核心的一种创造教育活动，是幼儿在教师指导下所进行的一种操作活动。
一、幼儿园绘画教育活动的设计与案例评析
幼儿园美术教育活动的设计，根据美术表现形式，主要分为幼儿绘画教育活动、幼儿手工教育活动和幼儿美术欣赏教育活动的设计。在设计这些活动时，我们都可以按照活动目标、活动准备、活动过程、活动延伸等步骤来进行。
每个具体教育活动目标的设计，最直接的依据是年龄阶段目标，但要结合本班幼儿的实际发展水平，和上次美术活动的情况，目标的内容要考虑幼儿认知、情感和技能三方面。
（一）绘画活动目标
认识绘画工具和材料，掌握其基本使用方法，学会用画线条和简单形状，从而表达物体的基本结构和主要特征。体验绘画的快乐，学会用不同技法表现自己独特的思想和感受，并体验创作的快乐。
（二）绘画活动的准备
活动准备一般包括知识经验的准备和工具、材料的准备。
例如，大班绘画活动“暑假里的高兴事”，幼儿要有经历过暑假愉快生活的经验，最好教师事先组织幼儿进行这个主题的谈话活动，这些是经验的准备。活动准备中，那些常用的工具应做到人手一套，如剪刀、彩色水笔等。
有些材料要根据活动的需要临时准备，如印章画中所用的萝卜、纸团等；有些要平时注意收集，如手工活动可能用到的废旧挂历纸、各种纸盒、易拉罐等材料。
（三）绘画活动的过程设计
幼儿绘画教育活动是教师引导幼儿学习简单的绘画工具和材料的使用方法，运用线条、形状、色彩、构图等造型要素及变化、平衡、强调等造型原理创造可视的平面形象，表达自己的审美感受的过程。幼儿园的绘画教育活动一般可分为活动准备、创作引导、作业辅导、作品评价和活动延伸等几个基本阶段。
1.活动准备
主要包括了解幼儿的实际发展水平，对活动目标和内容进行分析、理解，准备绘画材料与工具，帮助幼儿进行相关经验的准备，制订活动计划等。
2.创作引导
创作引导阶段主要采用全班集体活动的形式，教师运用语言启发、讲解，帮助幼儿明确本次活动的要求，使幼儿的绘画活动能围绕主题开展。
创作引导可以有以下三个步骤：
（1）导入活动，引导幼儿提取与本次绘画活动相关的经验。导人活动应注意精练、游戏化。在物体画中，主要是引导幼儿用多种感官感知所要描绘事物的特征。在情节画中，主要引导幼儿回忆并提取与本次活动相关的经验。导入活动应在最短时间内调动起幼儿的积极思维，激发幼儿创作的愿望。
（2）讲解示范。引导幼儿学习本次活动的重点和难点，最直接有效的方法就是讲解和示范。讲解的语言要简练，富有启发性，示范动作要清楚，让幼儿能掌握本次活动的基本技能。在讲解示范中，教师应注意为幼儿留下宝贵的思维空间，不能由此限制幼儿的创作。
（3）交代本次活动的具体要求。在幼儿创作前，教师要向幼儿明确地提出一些要求，以便幼儿能够准确明了地去描绘。一般包括交代绘画程序、提醒技能要求、提醒养成好习惯等几个方面。
例如，小班活动“草地上的鲜花”。教师要求的绘画顺序是先在纸上用蜡笔画好草地，然后用手指蘸水粉颜料点画鲜花；提醒技能要求，有色彩搭配、合理布局、均匀涂色等；提醒养成好习惯，有正确使用工具、专心作业、爱惜作品等。
3.作业辅导
作业辅导包括辅导幼儿如何构思、如何造型、如何使用色彩、如何构图等。教师应在了解每位幼儿在以上这几方面不同发展水平的基础上，针对幼儿各自特点采用分层指导法进行辅导，让每位幼儿在自己原有水平上有所进步。要因材施教，不要揠苗助长，更不能求全统一。
4.作品评价
教师对幼儿作品评价的态度和标准，将直接影响幼儿参与美术活动的兴趣和积极性。一般教师应从以下几个方面来评价幼儿的绘画作品：适宜性（是否符合同年龄幼儿一般水平）、有童趣、艺术性（线条有力、连贯，图形、图象清晰完整，画面饱满、均衡，色彩明快，内容丰富、充实）等。
在组织作品评价时，小班幼儿作品可以教师评价为主，中大班幼儿作品可采取教师评价与幼儿评价相结合的方法。教师的评价应以鼓励为主，结合不同幼儿的水平，以发展的眼光对待幼儿作品。教师应注意把评价标准慢慢教给幼儿，并帮助他们学习积极地评价同伴作品。
5.活动延伸
所谓美术教育活动的延伸是指围绕一次专题活动的主题、日标，在课后游戏和美工角中，适当开展一些相关的活动来巩固幼儿初学的新经验、新技能，丰富日常美术活动的内容的过程。这一过程也便于教师对个别幼儿进行辅导。
（四）绘画活动的延伸
在课后游戏和美工角中，适当开展一些相关的活动来巩固幼儿初学的新经验、新技能。
大班绘画教育活动案例：京剧脸谱
活动目标
1.欣赏京剧脸谱，知道京剧是中国的国粹，为自己是中国人而感到骄傲。
2.发现京剧脸谱的特征，会用对称、夸张的图案和丰富的色彩来表现。
3.愿意与大家分享、交流自己喜爱的作品和美感体验。
活动重点
幼儿根据自己的感受来表现京剧脸谱。
活动难点
尝试用对称、夸张的图案和丰富的色彩来表现京剧脸谱。
活动准备
1.京剧演员的剧照及各种京剧脸谱的图片课件，京剧表演的视频片段。
2.代表性的京剧脸谱面具实物或图片若干。
3.幼儿绘画工具：卡纸、油画棒、水彩笔等。
活动过程
一、导入活动，激发兴趣
请幼儿观看一小段京剧表演的片段。请幼儿说说看到的是什么表演？(京剧）
师：京剧是我们中国特有的舞台表演艺术形式之一，京剧是我们中国的国粹，外国朋友一看到京剧就会想到中国。
师：你在哪里看到过京剧？还记得看过的京剧名字吗？
二、欣赏有代表性的京剧脸谱
说说京剧脸谱上的图案和颜色的特点
师幼一起来欣赏表演京剧的演员们的脸上画了什么？用了什么颜色，图案表现？引导幼儿找出脸谱上的额头、眉眼、鼻、嘴、脸等对称的花纹。
小结：京剧脸谱上图案的花纹和颜色都是以鼻子为中心对称的，眼睛、嘴巴、眉毛、胡子用夸张的方法，变成了各种各样的形状。
初步了解京剧脸谱所代表的含义（不同的颜色代表不同的人物性格）。
教师出示红色、黑色、白色等各种颜色、各种表情的脸谱，引导幼儿观察这些脸谱，并说说看到这些脸谱的感受，并猜测这个人可能是个什么样的人？
小结：不同颜色的脸谱说明了不同的性格。例如，红色——忠勇侠义，多为正面角色；黑色——刚正威武，不媚权贵等。
三、画自己喜欢的京剧脸谱
——鼓励幼儿用对称的方法及对比强的色彩画京剧脸谱，先构图再涂色。
(对能力弱的幼儿，教师可指导画简单的对称图案进行表现。）
——鼓励幼儿细致地作画，大胆表现色彩美。
四、作品展示，欣赏交流
——欣赏自己和同伴的作品，最喜欢哪幅作品，为什么？引导幼儿从图案、色彩、对称等方面进行评价。
——延伸欣赏：播放各种京剧脸谱课件，让幼儿感受京剧脸谱的多样性，激发动儿进一步了解和制作京剧脸谱的兴趣。

二、幼儿园手工活动的设计与案例评析
（一）手工活动的目标
初步学会撕、拼贴、折（对边折、对角折），印纸等面状材料。体验泥的可塑性，初步学会用搓、团圆、压扁、粘合的方法塑造简单的立体形象。体验手工活动的快乐，培养对手工活动的兴趣，并愿意尝试用各种手工工具和材料。
（二）手工活动的准备
手工彩纸、泥塑材料、剪刀、胶水，以及幼儿对各种形象的了解及经验准备。
（三）手工活动的过程设计
幼儿手工活动是指幼儿利用手工工具对点状、线条、面状、块状材料进行撕、剪、贴、折、叠、塑等加工的创造活动。幼儿的手工教育活动是在教师指导下，幼儿通过操作简单工具，并对可变性较强的物质材料进行加工、改造，制作出各种艺术形象的教育活动。
1.泥工教育活动过程的设计
（1）导入活动，激发兴趣，引出泥工活动的内容。
（2）讲解示范，讲解手工制作的方法。如泥工活动中，教师讲解如何分泥、连接、捏边、砌合、拉伸等。纸工活动中，教师讲授撕贴、折纸、剪纸、粘贴等技能。
（3）作业辅导，教师帮助、引导、鼓励、支持幼儿操作活动，可采用巡回指导，分层指导的方法。
（4）评价作品，引导幼儿互相欣赏作品。
2.纸工教育活动过程的设计
小班：对齐、抹平；中班：看图折纸；大班：组合、折叠。
（1）导入活动，激发兴趣，引出纸工活动的内容。
（2）讲解示范，讲解纸工制作的方法。
（3）作业辅导，教师帮助、引导、鼓励、支持幼儿操作活动
（4）评价作品，引导幼儿互相欣赏作品。
中班手工活动案例：夏天的服装
活动目标
1.了解夏季服装的特征，感知夏季服装的美。
2.能利用不同的废旧材料设计制作自己喜欢的夏季服装。
3.能大胆动手操作、体验创作的乐趣。
活动准备
1.关于儿童服装的录像。
2.适合幼儿穿的春夏秋冬服装、衣架若干。
3.幼儿制作服装的各种材料：报纸、垃圾袋、皱纹纸、一次性台布、即时贴等，各种饰品若干。
4.音乐磁带
活动过程
一、观看录像，提问导入
师：小朋友们，现在是什么季节？(夏天）小朋友们喜欢夏天吗？夏天的衣服有什么特点？请小朋友们带着老师的问题看一段录像。
二、感知夏季服装的特征
(1)师：小朋友们，今天老师给你们带来了许多衣服。可是这些衣服里有冬天的、有春秋的，你们能不能帮老师把夏天的衣服找出来？请你们每人找一件夏天的衣服。
(2)师：现在请小朋友来介绍一下你找到的夏天衣服，说一说，你找到的是什么衣服？为什么说这件衣服是夏天的衣服？
(3)师设疑：我今天身上穿的长袖衣服是不是夏天衣服？请幼儿讨论并说出理由。师：我这件衣服虽然是长袖的，但是它很薄，穿在身上也很凉爽，也是夏天衣服。
(4)教师小结：夏天的衣服都有一个特点就是都是薄薄的、轻轻的，穿在身上很凉爽的，也很漂亮的。
三、设计夏季服装
(1)师：这么凉快又好看的夏天衣服，你们想不想也来设计一件？(想）那现在请小朋友们讨论一下，应该怎样设计才能又快又漂亮地完成？(幼儿讨论、交流）
(2)师：小朋友们想出来很多办法，都很好。现在请你们去找好朋友，3人一组一起去做夏天衣服。老师在桌子上准备了各种材料，你们需要什么自己去挑选。我看哪一组把夏天衣服做得又快又漂亮。
(3)幼儿设计制作。教师返回指导
(4)请幼儿代表介绍自己组设计的夏季服装。师：请每组选一个代表介绍一下自已设计的夏天衣服
四、小小时装秀
(1)师：你们设计制作的夏天衣服都很漂亮，你们想不想展示一下？(想）好，那我们就来个时装表演吧！
(2)让幼儿将自己设计的衣服穿上，播放磁带，感受热闹的氛围。幼儿表演。
(3)音乐停，师：小朋友们表演的太棒了，回家的时候和你们的爸爸妈妈一起设计一件漂亮的夏天服装好吗？今天的夏季时装表演成功结束。

三、幼儿园美术欣赏活动的设计与案例评析
（一）美术欣赏活动的目标
学会欣赏具有鲜明色彩和简单造型的物品和美术作品，培养初步发现周围环境和美术作品中美的事物的能力，能积极主动的参与美术欣赏活动，表达自己对作品的感受和想象。
（二）美术欣赏活动的准备
绘画艺术作品、工艺艺术作品、雕塑艺术作品、建筑艺术作品，以及相关的经验准备。
（三）美术欣赏活动的过程设计
根据幼儿心理活动的特点，幼儿园美术欣赏活动主要分为感知、分析、评价、创作四个阶段。
第一阶段：感知与叙述（即从感觉层次认识作品，对作品有一个初步的印象）
教师利用艺术作品本身的感染力激发幼儿探究欲望，要求幼儿用直接的感知与美感意识接触作品，避免把教师的期望灌输给幼儿，多提描述性、研究性的问题，将幼儿想象思考的重点移向对作品画面、意蕴以及表现手法的理解
第二阶段：分析与解释（即从智慧的层次有意识地进行观察）
艺术活动有赖于智慧的运用，而艺术认知层面的活动是需要学习的，在幼儿欣赏作品时，要引导从主题、形式、象征、材料等方面进行有意识的观察，分析作品中各种图形的关系、造型的特点、作者处理作品的方式等，以便进一步了解画面的形式及其内涵，让幼儿从观察中认识造型的要素，提高幼儿的知觉敏税性、推理能力、美的判断与美的感受能力。
第三阶段：作品的评价（即从表现的层次表达对作品的感受）
欣赏是以培养幼儿审美情趣和评价能力为主的，因此评价也是一个非常重要的环节，评价时，要求幼儿表达对作品的感受。教师可启发诱导，着重分析作品中视觉元素的特征，如作者是如何安排和组织，以达到创作的预期效果的，在与幼儿的交谈中，教师要用幼儿可接受的语言巧妙地呈现艺术品的内涵与意境，并对所知觉的作品结构做必要的说明、解释和评价。
第四阶段：再创作（即从创造的层次，挖掘所欣赏的艺术品的潜在的美感价值）
幼儿了解了作品形式上的优点，在充分展开想象、体验美的情趣后，他们逐渐产生了艺术创作的热情，这时就可以进行创作了。创作是一个非常重要的环节，是幼儿提高审美能力的过程，幼儿从作品中获得的启迪，拓展了他们的表现空间，对他们表现美有潜移默化的作用。这种潜在的影响表现为审美感受向审美创造水平的质的飞跃。
小班美术欣赏活动案例：秋天的菊花
活动目标
1.知道秋天是菊花盛开的季节，喜欢欣赏菊花图，从中感受到菊花的千姿百态。
2.学会用“开放”“五颜六色”等词描述菊花。
3.愿意动手创作，体验欣赏活动带来的感官愉悦。
活动重点
欣赏各种各样的菊花，从中感受到菊花的美。
活动难点
感受菊花形态和色彩之美，尝试用语言表达自己的感受。  
活动准备
1.幼儿观察过菊花，了解菊花的外形，知道种类繁多，颜色各异。
2.课件、视频（颜色、形态各异菊花图片及大师作品）。
3.实物：菊花若干盆
活动过程
一、实物欣赏，激发兴趣
师：秋天到了，好看的菊花都开放了，今天让我们一起去欣赏一下好看的菊花，闻闻气味、看看它们的颜色。
师：菊花是什么味道？有什么颜色？
小结：菊花闻起来香香的。有白色和黄色。
二、图片欣赏，丰富感官
师：(观看菊花图片视频）菊花还有什么颜色？(玫红色、橘黄色）谁会用一个好听的词来说说看？(五颜六色）菊花长得怎么样？菊花的花瓣像什么？
小结：菊花是秋天开的花，菊花有很多种，花的形状不同，颜色也各种各样。
三、名作欣赏、走近大师
——欣赏齐白石的作品。
师：小朋友们喜欢这些好看的菊花吗？有一位叫齐白石的画家爷爷也很喜欢菊花，因此他创作了许多幅菊花图，我们一起来欣赏吧！
师：齐白石爷爷画的菊花是什么样子的？(有的高、有的低；这里2朵，那里3朵。）
师：画的菊花颜色是什么样的？(红色、黄色、白色）
师：你们知道齐白石爷爷画的这些菊花是什么画？(国画）
——欣赏教师画国画：菊花。
四、总结延伸，动手操作
小结：今天我们看了好多的菊花，有菊花盆栽、菊花的图片还有齐白石爷爷画的花、老师画的菊花，这么多的菊花五颜六色，高高低低升放，真漂亮。
师：请小朋友们到美工区去画菊花，看看谁的菊花画得最美丽。