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思考题答案



1、为什么可以用上皿天平称蔗糖,而不用分析天平进行精确称量?

答:从本实验的实验原理中我们了解到,一级反应的反应速率常数和半衰期均与起始浓度无关,因此蔗糖的起始浓度可以粗略配制。

2、为什么可以用蒸馏水校正零点?就本实验而言,是否一定要进行零点校正?

答:用蒸馏水校正零点是由于蒸馏水的旋光度为零。另外,本实验的蔗糖溶液也是用蒸馏水配制的。
就本实验而言,可不必进行零点校正。因为本实验测定反应速率常数时,是以对时间作图,若仪器的零点不准,偏差相同的数值,刚好相互抵消,因此不会影响测量结果。

3本实验不是以混合的瞬间开始记时(t=0),而是在测定第一个旋光度时开始记时,这种作法是否可以?

答:本实验不是以混合的瞬间开始记时,而是在测定第一个旋光度时开始记时,这种作法是可以的。可以从以下的推导中得到证明,设时,有浓度为蔗糖已经水解,则


                                
                            
                              




从以上三式可以得到



上两式相除,同样得到


4当测定了,如何利用蔗糖、葡萄糖和果糖的比旋光度计算出

答:这里的是指蔗糖尚未水解时的旋光度。



其中                            

因为                           


上两式相除,得


5用移液管量取蔗糖溶液时是否要求体积精确?

答:用移液管量取蔗糖溶液时要求体积精确。因为只有体积精确才能保证盐酸的浓度刚好稀释一倍,使盐酸的浓度为。反应速率常数与盐酸(催化剂)的浓度有关,本实验所测定的反应速率常数要求盐酸的浓度正好是