通过上述视频，我们深入了解了应纳税所得额中收入的计算。现在我们来进行归纳总结：

1. 企业的收入总额包括以货币形式和非货币形式从各种来源取得的收入。

企业货币形式的收入，包括现金、存款、应收账款、应收票据、准备持有至到期的债券投资以及债务的豁免等。企业以非货币形式取得的收入，包括固定资产、生物资产、无形资产、股权投资、存货、不准备持有至到期的债券投资、劳务以及有关权益等，这些非货币资产应当按照公允价值确定收入额，公允价值是指按照市场价格确定的价值。

2. 企业发生非货币性资产交换，以及将货物、财产、劳务用于捐赠、偿债、赞助、集资、广告、样品、职工福利或者利润分配等用途的，应当视同销售货物、转让财产或者提供劳务，但国务院财政、税务主管部门另有规定的除外。企业处置资产应当视同销售的，除另有规定外，应按照被移送资产的公允价值确定销售收入。

3. 不征税收入，是指从性质和根源上不属于企业营利性活动带来的经济利益、不作为应纳税所得额组成部分的收入，不应列为征收范围的收入。具体包括财政拨款、行政事业性收费和政府性基金、其他不征税收入。

4. 免税收入包括：国债利息收入、权益性收益、权益性投资收益、符合条件的非营利组织的收入。