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静物题材是绘画中重要的绘画题材，尤其是在中国，静物绘画更是学生从高考前就开始学习直到大学，有着广泛的应用性"，在全国各高校，水彩静物更是被列为水彩基础课程，虽然水彩静物是作为基础课程，但是其蕴藏着潜在的能量,"一批有影响力的画家在水彩静物上不断努力和创新才使水彩静物变成了令人瞩目的绘画题材"。刘寿祥就是这样一位画家，他在水彩静物上的突破成为中国水彩画民族化的重要支点"他创作了大量高质量的水彩静物作品，他的水彩静物《鲜果》系列成为代表作，他的水彩静物作品品味优雅，格调深沉，清新雅致，其朴素而博大的风格可以说是中国水彩静物史上的一面旗帜，为中国水彩静物画做出了突出的贡献。刘寿祥老师的水彩静物《鲜果》系列作品中通常是用一块带有红条纹的黑布，再用若干红色或者黄色的鲜果作为点缀。刘寿祥喜欢使用粗纹的老保定水彩纸，在画黑布的时候，他使用的技法是埋色法。他先将黑色的衬布用黑色平刷一遍，待完全干透，再洗去表层浮着的黑色，这样就形成了底层的灰色，将其作为底色使用，等干燥后再用纯黑色在这层灰底上画出布褶的纹理变化和上面的纹饰"这是利用同一个颜色的明度变化表现物体的体积和质感，也是在利用水彩纸的纹理，运用洗的技法和擦的技法来表现粗糙物体的质感和厚重感。利用这种技法来表现衬布的色彩变化和质感是他独特的技法，也是他与众不同的地方。由于衬布是粗糙的质感所以刘寿祥在刻画的时候很少画环境色，而是只表现衬布的明暗和质感"